Ngành kỹ thuật chế biến món ăn

Ngành Kỹ thuật Chế biến Món ăn tại Trường Trung Cấp Sài Gòn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đam mê ẩm thực và muốn phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn. Chương trình đào tạo cung cấp cho học viên kiến thức chuyên sâu về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm, cách lựa chọn và bảo quản nguyên liệu, cũng như kỹ thuật chế biến các món ăn từ truyền thống đến hiện đại.

Bên cạnh việc học lý thuyết, học viên được thực hành tại bếp chuyên nghiệp, rèn luyện tay nghề với sự hướng dẫn từ các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Ngoài ra, chương trình còn tích hợp kỹ năng trang trí món ăn, lập thực đơn, quản lý bếp và tổ chức tiệc.